나의 두번째;)

안녕하세요, 이살람입니다!그러고 보니 오늘 수능날이었어요. 출근하는데 왜 이렇게 한산하지 싶었는데, 오늘 시험 치룬 학생들 좋은 결과가 있길 바라봅니다. 저희는 가정식 우유와 야채 음료를 주문하여 섭취하고 있어요. 매일 챙겨 먹는 것이 좋지만, 가끔씩 잊거나 일정이 생기면 남은 음료들이 생기곤 하는데요. 이럴 때 남은 음료를 활용해 맛있는 간식을 만들어보면 어떨까 싶어 스콘이 떠올랐습니다. 이번에는 플레인 요거트를 사용한 스콘 레시피를 기록해보려고 합니다.   플레인 요거트 스콘 만들기 재료 준비 박력분 150g베이킹파우더 5g설탕 20g소금 1g플레인요거트 100~120g (반죽상태에 따라 조절해주세요) 만드는 방법: 1. 볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 고루 섞어줍니다.2. 플레인 요..

안녕하세요. 이살람이에요. 날이 추워지니 달콤하고 꾸덕한 브라우니가 생각나는 날이네요. 그러고 보니 오늘이 빼빼로데이라고 합니다. 그래서 오랜만에 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 꾸덕하고 진한 브라우니 레시피를 가지고 왔습니다. 저는 커피를 좋아하고, 남편은 믹스커피를 좋아하는데요. 함께 곁들어 먹으면 정말 너무 맛있는 이 브라우니는, 생각보다 간단한 재료들로 만들 수 있어요. 저도 가끔 만들어 먹는데, 사실 오늘 소개하는 방법은 버터 없이 오일로 만드는 거라 부담도 덜하실거에요. 재료 준비하기우선 필요한 재료를 간단히 알려드릴께요. 저는 금액이 부담스럽지 않은 커버춰 초콜릿을 사용했어요. 맛은 진하면서도 너무 달지 않아서 괜찮았어요. 그리고 버터 대신 오일을 사용하는데, 오일을 쓰면 촉촉하면서도 ..

오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 플레인 스콘 레시피를 소개해 드리려고 해요. 저도 처음해보는 베이킹이라 스콘 만들기에 대한 부담감이 있었지만, 몇 번 시도해 보니 기본적인 재료와 손쉬운 과정만 익히면 생각보다 어렵지 않더라고요. 특히 집에서 직접 만든 스콘은 고소하고 담백해서 시중에 파는 스콘과는 또 다른 매력이 있어요. 홈베이킹에 처음 도전해 보시는 분들도 이 레시피를 따라 하시면 집에서도 충분히 맛있는 스콘을 만드실 수 있을 거예요.    재료 준비플레인 스콘은 기본적인 재료들로 간단하게 만들 수 있어요. 오늘 필요한 재료는 다음과 같습니다:박력분 300g베이킹파우더 2g설탕 10g소금 한 꼬집차가운 버터 100g우유 150ml스콘의 식감과 풍미를 살리기 위해서는 냉장 상태의 차가운 버터, 우유..